できるだけ身近な食材と調味料で、初めての方でもわかりやすいレシピで作れる料理を紹 ...

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なすときゅうりのさっぱり塩昆布和え

味付けは塩昆布のみ。夏野菜と香味野菜をふんだんに使ったさっぱり和え物です。暑い時期に ...
材料: きゅうり、なす、塩、みょうが、大葉、塩昆布、白すりごま

絶品!ゴーヤの胡麻だれ漬け♪

ゴーヤの苦味が気になりません! 甘辛で、とにかくおいしい! これは・・・まず作ってみ ...
材料: ゴーヤ、★ざらめ、★醤油、★みりん、★酢、★だしの素、◇すりごま、◇鰹節、にんじん、 ...

鶏肉とにんにくの芽の甘辛絡め♪

甘辛こってりで、にんにくの芽のパンチもきいててこれはがっつりいけます!! 子供ちゃん ...
材料: 鶏もも肉、片栗粉、にんにくの芽、★醤油、★水、★砂糖、★みりん、◇水、◇片栗粉

から揚げ粉deじゃがいものから揚げ♪

味付けしなくていいから簡単! おつまみにもいいし、子供ちゃんも好きだと思うな~☆
材料: じゃがいも、から揚げ粉、揚げ油、塩

あっさりこってり!?豚肉のねぎ塩炒め

調合して炒めて混ぜ合わせるだけ! 簡単!あっさり塩味だけど、こってりコクのある豚肉料 ...
材料: 豚薄切り肉、長ねぎ、★酒、★ごま油、★塩、★砂糖、★にんにくチューブ、粗挽き塩こしょ ...

苦くない!ピーマンとたらこの炒め煮*

味付けはほんだしのみ! 隠し味はごま! ピーマン苦手な方でも食べやすいですよ♪
材料: ピーマン、たらこ、ごま油、水、ほんだし(顆粒)、すりごま

柚子胡椒が決め手!タラのきのこ南蛮あん

とにかくこのきのこのあんかけソースが絶品!ほんのり柚子胡椒の風味が効いていて、さっぱ ...
材料: 真タラ、塩こしょう、小麦粉、しめじ、えのき、★醤油、★酢、★砂糖、★水、★柚子胡椒、 ...

ぼてぼてねっとり♪じゃがいもの甘辛煮

煮崩れてボテボテな感じがまたおいしい! 煮崩れたところは里芋かってくらいねっとり♪甘 ...
材料: 新じゃが(普通のジャガイモでも)、サラダ油、★水、★ほんだし(顆粒)、★醤油、★酒、 ...

こってりさわやか☆なすの大葉味噌よごし

お箸が止まらな~い! 味噌のこってりと大葉のさっぱりで、どんだけでも食べれちゃいます ...
材料: なす、★合わせ味噌、★砂糖、★醤油、★水、★すりごま、大葉、ごま油、大葉(仕上げ用)

カリッジュワ~♪さばの黒酢ねぎソース

外はカリっと、噛めばさばの脂がじゅわ~っと溢れます☆ さっぱりだけどこってりな黒酢ソ ...
材料: 生さば、片栗粉、★黒酢、★醤油、★砂糖、★みりん、長ねぎ