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パリパリきゅうりと香ばしじゃこのお漬物
パリッと漬け込んだきゅうりに香ばしいじゃこがマッチしたお漬物。作り置きにもぴったりで
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材料:
きゅうり、生姜、茗荷(あれば)、ちりめんじゃこ、A醤油、A砂糖、みりん、酒、酢、ごま
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マカロニサラダ
ツナのコクとたっぷりの野菜が美味しい。マヨネーズ控えめでたくさん食べられるおかず系マ
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材料:
マカロニ、きゅうり、人参、新玉ねぎ(普通の玉ねぎでも)、ツナ缶(オイル漬け)、オリー
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セロリのドライカレー
セロリの葉消費に。お肉は豚肉を細かく切ってヘルシーに!(ひき肉使用してもOK)ご飯が
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材料:
豚薄切り肉(※)、玉ねぎ、セロリの葉(※)、Aにんにく、生姜、Aケチャップ、A塩、A
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長芋とツナのスパニッシュオムレツ
じゃが芋の代わりに長芋でスパニッシュオムレツ!火が通ったほくほくの長芋、とても美味し
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材料:
卵、長芋、玉ねぎ、ツナ缶(オイル漬け)、顆粒コンソメ、オリーブオイル、塩、胡椒
ピクルス消費に!ピクルス豚
自家製ピクルスが余ったらぜひ酢豚風にしてみてください。ピクルス自体にしっかり味が付い
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材料:
豚ロース薄切り肉(バラ、豚コマでも)、自家製ピクルス(汁気をきって)、玉ねぎ、ピーマ
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人参とツナとお豆のサラダ
人参がたっぷり食べられるサラダ。お豆でたんぱく質も摂取できます。サンドイッチの具にも
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材料:
人参、玉ねぎ、ツナ缶(油漬け)、ミックスビーンズ、サラダ油、Aマヨネーズ、Aオリーブ
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タコとセロリと豆のマリネ
作り置きにもぴったり、持ち寄りにもオシャレでぴったりなマリネ。和えるだけで簡単です。
材料:
茹でタコ、セロリ、玉ねぎ(あれば新玉ねぎ)、ミックスビーンズ、A酢、砂糖、オリーブオ
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大根とハムのマリネ
切って和えるだけの簡単マリネ。さっぱりしていて作り置き、箸休めにもぴったりです。家族
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材料:
大根、きゅうり、ロースハム、A酢、Aはちみつ、オリーブオイル、A塩麹、粒マスタード、
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