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食べる事、作る事が好きな主婦です。今は食の細い孫にいっぱい食べて欲しくてせっせと
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食べる事、作る事が好きな主婦です。今は食の細い孫にいっぱい食べて欲しくてせっせとご飯を作ってます。発酵食エキスパート3級取得。
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アボカドココット*イカの塩辛*
イカの塩辛がアボカドと一緒になったらまろやかな一品に♪ ワインと一緒にいかがでしょう
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材料: アボカド、イカの塩辛、柚子の皮
アボカドココット*温玉納豆*
トロ〜ンと美味しい♪切って混ぜるだけの簡単な一品ですよ。
材料: アボカド、麹納豆ID:1989382 又は納豆、温泉卵
アボカドココット*美味しいキッシュ*
アボカド、ベーコン、チーズを使って簡単キッシュ♪
材料: アボカド、ベーコン厚切り、チーズ、卵、牛乳、美味しい塩
ピリ辛♪鶏皮入り金平牛蒡
いつもの金平牛蒡に鶏皮たっぷり入れてピリ辛に仕上げました♪
材料: 鶏皮、干し牛蒡(または牛蒡)、人参、生姜、醤油、酒、砂糖(三温糖)、一味唐辛子、白ゴ
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厚揚げのそぼろ煮
あと一品、いえ主役になっちゃうかもしれませんよ☆
材料: 厚揚げ、鶏ひき肉、にんじん(みじん切り)、玉ねぎ(みじん切り)、めんつゆ、酒、水、片
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コク旨♪氷蒟蒻のピリ辛照り焼き
氷蒟蒻をピリ辛に照り焼きしました。カロリー気にしないで沢山食べよ〜♪
材料: 蒟蒻、めんつゆ、醤油、三温糖、マヨネーズ、一味唐辛子
簡単な鶏そぼろ
忙しい時のお助けアイテム♪
材料: 鶏ひき肉、エバラプチっと鍋の素、砂糖、醤油、みりん、酒、砂糖
ピリッ♪旨いネギ味噌
生姜と一味唐辛子が入って身体も温まるネギ味噌。常備したい一品ですよ♪
材料: ネギの青い部分、生姜、鰹節、味噌、三温糖、一味唐辛子
長芋*鶏挽き*きのこのバタポン炒め
ホクホク長芋がバターとポン酢でとっても美味しいおかずになりました♪ご飯が進みます、是
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材料: 長芋、鶏挽き肉、きのこ(舞茸、しめじ、エリンギなどお好きなもので)、バター、ポン酢、
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蕪の葉ときのこのペペロン
蕪の葉ときのことベーコンで立派な一品になりますよ♪
材料: 蕪の葉、きのこ(エリンギ、シメジ、舞茸)、ベーコン、ダシダ、一味唐辛子、オリーブオイ
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