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食べる事、作る事が好きな主婦です。今は食の細い孫にいっぱい食べて欲しくてせっせと
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食べる事、作る事が好きな主婦です。今は食の細い孫にいっぱい食べて欲しくてせっせとご飯を作ってます。発酵食エキスパート3級取得。
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コク旨♪氷蒟蒻のピリ辛照り焼き
氷蒟蒻をピリ辛に照り焼きしました。カロリー気にしないで沢山食べよ〜♪
材料: 蒟蒻、めんつゆ、醤油、三温糖、マヨネーズ、一味唐辛子
簡単に♪柚子塩麹
発酵済みの塩麹と柚子を合わせた簡単な調味料はいかがでしょうか? 柚子の香りが食欲をそ
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材料: 柚子、塩麹
Cがたっぷり♪柚子ハチミツ
そのまま食べてとっても美味しい〜♪ 柚子をハチミツに漬けただけ。
材料: 柚子、ハチミツ
ネギが旨♪親子丼
濃いめのタレで、旬のネギが美味しい〜親子丼です♪
材料: 鶏むね肉、長ネギ(太いもの)、卵、⚫︎めんつゆ(3倍濃縮)、⚫︎みりん、⚫︎オイスタ
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豚バラ巻き*長芋バージョン
カリッと焼いてホクホク美味しい〜♪ 滋養強壮、疲労回復、もちろん美容にも♪
材料: 豚バラ肉、長芋、オイスターソース、みりん
ピリッ♪旨いネギ味噌
生姜と一味唐辛子が入って身体も温まるネギ味噌。常備したい一品ですよ♪
材料: ネギの青い部分、生姜、鰹節、味噌、三温糖、一味唐辛子
林檎チーズ白菜のデザートみたいなサラダ
シャキシャキの食感が美味しい〜♪りんごとチーズの相性バッチリですよ☆
材料: 白菜、林檎、スライスチーズ(クリームチーズ)、ハム、マヨネーズ
白菜団子の豆乳煮込み
白菜で包んだ肉団子を豆乳で煮込んだ一品です♪
材料: 豚ひき肉、白菜、人参、水、豆乳、塩コショウ、マッシュポテトフレーク、味噌、和風だしの
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豆乳コーンみそスープ♪
和風?洋風? ん〜、コーンたっぷり美味しいスープ♪
材料: コーン、ベーコン、みそ、和風だしの素、水、豆乳
長芋*鶏挽き*きのこのバタポン炒め
ホクホク長芋がバターとポン酢でとっても美味しいおかずになりました♪ご飯が進みます、是
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材料: 長芋、鶏挽き肉、きのこ(舞茸、しめじ、エリンギなどお好きなもので)、バター、ポン酢、
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