家にあるもので作るふだんのレシピ。

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明太とろろご飯。

食欲があっても無くてもスルスル食べられます。 1人ご飯の定番です(笑)
材料: 長芋、明太子、めんつゆorだし醤油、ご飯、もみ海苔、刻んだネギ

具沢山のテリテリつくね

おもてなしに大好評のつくねです。 テリテリじゃなく、おろしポン酢なんかもイケますよ♪ ...
材料: 鶏ひき肉(※メモ参照)、えのき、大葉、刻んだネギ(あれば)、卵、しょうが、酒、しょう ...

長芋の明太和え♪

長芋と明太子の黄金コンビをお手軽な和え物に。 おつまみや箸休めに最高です^^
材料: 長芋、明太子(たらこでも)、めんつゆorだし醤油

ポン酢で♪きゅうりの中華風

さっぱりしていて夏にピッタリ♪ ポン酢使用で、あっという間にきゅうりの中華風漬物が出 ...
材料: きゅうり、●ポン酢、●豆板醤、●砂糖、●ごま油

ヘルシ~♪夏のタレ&レンジ蒸し鶏

夏によく作る万能なタレ。 ノンオイルだけど栄養たっぷりで、焼きなす、冷奴、冷しゃぶな ...
材料: 鶏胸肉、酒、●しょうがのみじん切り、●ちりめんじゃこ 〃、●すりごま、●ガーリックパ ...