野菜をおいしく:冬野菜のミネストローネ
いつものミネストローネに冬の定番、
玉かぶをいれました。
野菜の甘みたっぷりのあ
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材料:
ジャガイモ、ニンジン、セロリ、キャベツ、玉かぶ、トマト水煮缶、オリーブオイル、好みの
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七福なます
お正月のなますを7種の材料を使って、
少し贅沢にしました。
我が家ではこれが定番
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材料:
だいこん、ニンジン、しらたき、れんこん、しいたけ、油揚げ、絹さや、ゴマ油、だし汁、酢
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和のき・ほ・ん・五目おから
おからは栄養たっぷりでしかも
お安い!!
具は好みでいろいろ足してくださいね。
材料:
おから、さくらえび、ニンジン(薄切り)、長ネギ(小口切り)、ほししいたけ、サラダ油、
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