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ひじきとツナのピリ辛パスタ
ひじきとツナを使ってヘルシーなんですが、オイスターソースと豆板醤
で、パンチの効い
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材料：
ツナ缶、ひじき、ブロッコリー、アスパラ、エリンギ、パスタ、オイスターソース、豆板醤、
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おいしい餃子
わが家の定番餃子です。
キャベツではなく白菜で作ります。
野菜のジューシーさとお
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材料：
白菜、にら、豚挽肉、ネギ、しょうが、にんにく、醤油、塩、酒、ゴマ油、餃子の皮、片栗粉
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お豆のコロッケ味噌マヨソース
金時豆と大豆を軽くつぶしてじゃがいも
とコロッケにしました。お肉などの余分なものは
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材料：
じゃがいも、金時豆（冷凍）、大豆（ゆで）、玉葱、バター、小麦粉、溶きたまご、パン粉、
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おいしいサラダアンチョビ風味
定番サラダもアンチョビを加えることで、
ぐっとおいしくなります。
定番に変化つけ
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材料：
レタス、きゅうり、みつば、ツナ、ゆで卵、アンチョビ、クルトン、好みのドレッシング
森のきのこの和風パスタ
あえてベーコンなどは入れずにたっぷりのきのこの味を楽しむきのこ好きにたまらないパスタ
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材料：
好みのパスタ、しいたけ、エリンギ、えのき、シメジ、にんにく、酒、ラミトップ、関西風濃
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野菜をおいしく：春雨と細切り野菜の炒め物
限りなくシンプルな調味料で、
たくさんの細切り野菜を炒めました。
野菜の甘みのう
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材料：
春雨、玉葱、にんじん、もやし、セロリ、ピーマン、にら、サラダ油、酒、塩・こしょう、ゴ
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緑いろ！ほうれん草のクリームパスタ
ほうれん草を茹でてミキサーにかけ
綺麗な緑色のパスタにしました。
具にはこりこり
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材料：
好みのパスタ、ほうれん草、エリンギ、ベーコン、玉葱、生クリーム、牛乳、にんにく、塩・
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