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苺のミルフィーユ
市販のパイ生地を使っていちごソースたっぷりの春色パイ。甘いものの苦手な方でも満足のお
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材料：
冷凍パイシート、○卵、○水、粉糖、いちご、いちご、グラニュー糖、●生クリーム、●グラ
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４つのチーズのパスタ
それぞれが特徴のあるチーズでも合わせると不思議と調和しちゃう。濃厚な
チーズの香り
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材料：
リガトーニ、○ゴルゴンゾーラ、○タレッジョ、○ベルパエーゼ、○生クリーム、パルミジャ
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カツオのカルパッチョルッコラ添え
旬のカツオをイタリアンに仕立てました。
ポイントはルッコラとビネグレットソース。カ
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材料：
カツオ、ルッコラ、トレビス、○オリーブオイル、○ガーリックオイル、○レモン汁、○アン
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海のごちそうシチュー：ブイヤベース
季節はずれだけど、無性にブイヤベースが食べたくなりました。
トマトを効かせたちょっ
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材料：
いしもち、金目鯛、えび、アサリ、殻付きホタテ貝、イカ、○タマネギ、○にんにく、○セロ
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１１歳のバースディケーキ
１１歳になってもお誕生日ケーキって嬉しいのですね。今回はYukiママのアイディア
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材料：
バターなしのスポンジケーキ、市販のシュークリーム、生クリーム、イチゴ、桜桃缶詰、チョ
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マグロとアボガド
とっても合うようねえ。この２人。
我が家ではわさびを利かせたしょうゆダレにづけちゃ
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材料：
マグロ、アボガド、あればエビ、○しょうゆ、○わさび、○昆布茶、○みりん、○オリーブオ
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