栄養学を学び日々料理を創作しています。

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美味しいご飯の炊き方

ご飯を美味しく食べたい!何度も繰り返し炊いてみた結果です!どうぞお試しください!
材料: 白米、水、酒、大きさ普通の氷

新玉ねぎにんにくステーキ

新玉ねぎを沢山食べたい!にんにくステーキで旨味爆裂です。
材料: 新玉ねぎ、油、水、醤油、にんにくチューブ、しょうが、砂糖、パセリ

生カツオのたたきの作り方

旬の生カツオをこ自宅でたたきにすると驚きの美味しさです!是非薬味たっぷりでお召し上が ...
材料: 生カツオ、酢臭み取り、水、氷水、しそ、新玉ねぎ、にんにく、しょうが、ポン酢

砂肝と白ネギの味噌煮

甘味噌で白米泥棒で酒の肴にも好評な甘味噌煮込み!是非お試しください。
材料: 砂肝、臭み取り酒、白ネギ、みそ、砂糖、酒、水、下ろし生姜

椎茸肉詰めしそ風味

映え感ある椎茸肉詰め!宅のみなどの一品へ是非お試しください!しその風味香って旨味と爽 ...
材料: 椎茸、鶏ミンチ、しそ、醤油、薄力粉、塩コショウ、酒、ポン酢、辛子

豚肉豆苗巻き

神コスパ栄養満点の豆苗おかず!是非お試しください。焼き上がると卓上でハサミで切って辛 ...
材料: 豚ロース、豆苗、塩コショウ、辛子、ポン酢

レトルト応用サムゲタン

本格的なサムゲタンをレトルトに一手間加えると美味しく出来ます。手羽元で骨からの旨味と ...
材料: 手羽元、下ろしにんにく、きのこ類お好み、白ネギ、豆苗、もやし

鶏肉の下処理

一手間で臭みも抜けて調理時火の通りを気にしなくて良い!冷凍保存でなんにでも使えます。 ...
材料: 手羽元、酒、酢

夢のコラボ!!カレーステーキセット

神コスパ500円以内でこのボリューム!食べ盛りのお子様へ是非作ってみてください!
材料: 新玉ねぎ、水、カレールー、ほうれん草、ご飯、パセリ、ステーキ肉牛

レトルト使いのカルボナーラ

レトルトソースに一手間加えると高コスパで本格的なカルボナーラが出来ます!1から材料を ...
材料: きのこ、パスタ、市販カルボナーラソース、バター、ほうれん草、塩コショウ