フランス・パリ在住。手に入りやすい材料・作りやすい分量で、基本的に手抜き料理のレ ...

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豚の角煮

お箸でくずれる柔らか角煮。
材料: 豚バラブロック、ねぎ(青い部分)、しょうが、酒、醤油、蜂蜜、砂糖

レンズ豆とひき肉のグリーンカレー

アレンジ版・レンズ豆とひき肉のグリーンカレー
材料: レンズ豆、ひき肉、玉ねぎ、人参、セロリ、トマト水煮缶、赤ワイン、グリーンカレーペース ...

茄子と牛ひき肉のグラタン

お茄子とひき肉の名コンビに、とろけるチーズが最高
材料: 茄子、牛ひき肉、玉ねぎ(小さめ)、トマト水煮缶、マッシュルーム、赤ワイン、モッツァレ ...

黒ごま豆乳プリン

シンプルでヘルシー ※よりなめらかに分量変更しました。
材料: 黒ごまペースト、豆乳、砂糖(もしくは蜂蜜)、ゼラチン、水