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Kaya-neko
のキッチン
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フランス・パリ在住。手に入りやすい材料・作りやすい分量で、基本的に手抜き料理のレ
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フランス・パリ在住。
手に入りやすい材料・作りやすい分量で、基本的に手抜き料理のレシピの備忘録。
時々、見直して変更してます。
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豚の角煮
お箸でくずれる柔らか角煮。
材料: 豚バラブロック、ねぎ(青い部分)、しょうが、酒、醤油、蜂蜜、砂糖
レンズ豆とひき肉のグリーンカレー
アレンジ版・レンズ豆とひき肉のグリーンカレー
材料: レンズ豆、ひき肉、玉ねぎ、人参、セロリ、トマト水煮缶、赤ワイン、グリーンカレーペース
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茄子と牛ひき肉のグラタン
お茄子とひき肉の名コンビに、とろけるチーズが最高
材料: 茄子、牛ひき肉、玉ねぎ(小さめ)、トマト水煮缶、マッシュルーム、赤ワイン、モッツァレ
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黒ごま豆乳プリン
シンプルでヘルシー ※よりなめらかに分量変更しました。
材料: 黒ごまペースト、豆乳、砂糖(もしくは蜂蜜)、ゼラチン、水
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