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Kaya-neko
Kaya-neko のキッチン
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フランス・パリ在住。手に入りやすい材料・作りやすい分量で、基本的に手抜き料理のレ ...

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ネギのキッシュ

フランスの定番お惣菜
材料： パートブリゼ、ポワローネギ、とろけるチーズ、ベーコン、小麦粉、バター、牛乳

チョリソのケークサレ

ワインのおつまみにぴったり。
材料： チョリソ、ドライトマト、卵、砂糖、バター、牛乳、グリュイエールチーズ、小麦粉、重曹

チリコンカン（ベジ対応可）

簡単でヘルシー、スパイスの組み合わせで、味に深みが生まれます。
材料： キドニービーンズ（乾燥）、玉ねぎ、にんにく、セロリ、挽肉（ソイミートに置換え可）、ト ...

豚の角煮

お箸でくずれる柔らか角煮。
材料： 豚バラブロック、ねぎ(青い部分)、しょうが、酒、醤油、蜂蜜、砂糖

チャナマサラ☆ひよこ豆のカレー

豆が主役のヘルシーなカレーです。 スパイスで、香り高く。
材料： ひよこ豆（乾燥豆を茹でたもの）、玉ねぎ、にんにく、生姜、トマト水煮缶、クミンシード、 ...

ケーク・サレ

お惣菜ケーキ。持ち寄りにも。
材料： 卵、オリーブオイル、牛乳、ピザ用チーズ、小麦粉、ベーキングパウダー、塩

キッシュ・ロレーヌ

簡単で万人受けするキッシュ
材料： ベーコン、タルト生地（パート・ブリゼ）、玉ねぎ(小)、グリュイエールチーズ、卵、生ク ...

【覚書】味付け半熟卵

ラーメン屋さんの味玉をめざして。
材料： 卵、めんつゆ(濃縮タイプ)、塩、酢

マッシュルームのマリネ

あっという間にアンティパスト風の一品。
材料： マッシュルーム、アップルビネガー、粗塩、★オリーブオイル、★レモン汁、★にんにく（つ ...

ひよこ豆とチョリソーの炒め物

ワインにぴったり簡単おつまみおかず。
材料： ひよこ豆（戻して茹でたもの）、パプリカ(赤)、チョリソー、マッシュルーム、にんにく
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