クッキングエンターテイナー。料理で人に喜んでもらうために様々な活動をしています。 ...

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チキンのトマト煮込みカチャトーラ風

普通のトマト煮込みチキンにちょっとだけ手間を加えて、、イタリアの伝統猟師風料理を作っ ...
材料: 鶏もも肉、タマネギ、しめじ、白ワイン、黒オリーブ、パセリ、オリーブオイル、トマト缶、 ...

カマンベールカルボナーラ

お手軽カルボナーラの最終形。 普通に手に入る材料である意味本格イタリアンを超える味。 ...
材料: パスタ(1.4mm)、オリーブオイル、ベーコン、カマンベールチーズ、全卵、水、塩、う ...

彩り野菜のテリーヌ0024仕立て

温野菜サラダスープをちょっとオシャレに食べたいわ。そんなゆるふわ女子の希望を叶える一 ...
材料: タマネギ、ニンジン、ナス、キュウリ、パプリカ、キャベツ、オクラ、コンソメスープ、ゼラ ...

生クリームを使わない!ペンネカルボナーラ

3/6のランチ会でのメニュー。裏ワザいっぱい!
材料: ペンネ、ベーコン、卵黄、卵、粉チーズ(いいものを)、ブラックペッパー、塩、オリーブオ ...