クッキングエンターテイナー。料理で人に喜んでもらうために様々な活動をしています。 ...

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チキンのトマト煮込みカチャトーラ風

普通のトマト煮込みチキンにちょっとだけ手間を加えて、、イタリアの伝統猟師風料理を作っ ...
材料: 鶏もも肉、タマネギ、しめじ、白ワイン、黒オリーブ、パセリ、オリーブオイル、トマト缶、 ...

ニンニクもニラも使わない大葉餃子

ボーカリストのみなさん、営業・接客のお仕事のみなさん!おまたせいたしました! ニンニ ...
材料: 豚ひき肉、キャベツ、ネギ、ショウガ、大葉、砂糖、塩、オイスターソース、鶏がらスープの ...

彩り野菜のテリーヌ0024仕立て

温野菜サラダスープをちょっとオシャレに食べたいわ。そんなゆるふわ女子の希望を叶える一 ...
材料: タマネギ、ニンジン、ナス、キュウリ、パプリカ、キャベツ、オクラ、コンソメスープ、ゼラ ...

生クリームを使わない!ペンネカルボナーラ

3/6のランチ会でのメニュー。裏ワザいっぱい!
材料: ペンネ、ベーコン、卵黄、卵、粉チーズ(いいものを)、ブラックペッパー、塩、オリーブオ ...