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キウイフルーツのカプレーゼ
カプレーゼといえばトマトと思いがちですが、果物を使うと味のバランスが良く、老若男女に
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材料：
キウイフルーツ、モッツァレラチーズ、エキストラバージンオリーブオイル、塩、ホワイトペ
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応用簡単基本のヤムウンセン(春雨サラダ)
タイの春雨サラダヤムウンセン！簡単に作れて応用もできる。例えばライスペーパーに包んで
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材料：
春雨(乾燥)、豚ひき肉、砂糖、ナンプラー、きくらげ（あれば）、パクチー、お好きな野菜
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彩り野菜のテリーヌ0024仕立て
温野菜サラダスープをちょっとオシャレに食べたいわ。そんなゆるふわ女子の希望を叶える一
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材料：
タマネギ、ニンジン、ナス、キュウリ、パプリカ、キャベツ、オクラ、コンソメスープ、ゼラ
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