詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名
哲也0024
哲也0024 のキッチン
フォローする
クッキングエンターテイナー。料理で人に喜んでもらうために様々な活動をしています。 ...

カテゴリ

アーカイブ

1/1 ページ

漬けマグロ！余った刺身にも是非

へいらっしゃい！！江戸前寿司でお馴染みのづけまぐろを紹介します。余った刺身にも超おす ...
材料： 刺身、醤油、みりん、酒、めんつゆかだし、ごま油

寿司のシャリ（北海道風）

握り寿司に手巻き寿司、余ったらおいなりさん！！寿司の８割はシャリで決まる。北海道のシ ...
材料： 米、昆布、酒、酢（純米酢がいいよ）、砂糖（多いけどびっくりしないで）、塩

男は黙って握り寿司。

2013/11/15　ライブで披露した握り寿司の手順です。
材料： 刺身http://cookpad.com/recipe/2406963、シャリhtt ...

寿司用の刺身（サク）の切り方

寿司の刺身は、、切り方がポイント！刺身の切り方で寿司の美しさが決まる！！
材料： おさかな