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かったさんちのきのこホワイトソース
パスタ・グラタン・卵料理など何でもあう簡単なホワイトソースです。たくさん作って小分け
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材料：
きのこ（エリンギ・しめじなど）、にんにく、オリーブ油、白ワイン、生クリーム、牛乳、し
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簡単！かったさんちのおもてなしピザ
生地は材料をビニール袋に入れてもむだけ！簡単なのに味は抜群です。我が家ではおもてなし
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材料：
薄力粉、強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、ぬるま湯、オリーブ油、ウィンナー、玉ねぎ、
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かったさんちの牛肉とピーマンのピリ辛炒め
ピリ辛しょうゆ味のご飯にあうおかずです。お肉だけでなく野菜もとれます。
材料：
牛肉（カルビ）またはこま切れ、ピーマン、サラダ油、酒、豆板醤、しょうゆ、しお・コショ
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チキンのガーリック焼き和風サラダ仕立て
夏場のスタミナおかずです。大葉やみょうがなどの薬味を使ってさっぱりした感じで、野菜も
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材料：
鶏肉（もも肉）、にんにく、しょうが、塩、コショウ、サラダ油、白ワイン、レタス、大葉、
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