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かったさん風ほうれん草（青菜）のココット
冬場のほうれん草やターサイなどの青菜をたくさん食べる方法です。半熟卵がからんで本当に
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材料：
ほうれん草などの青菜、ウインナー、卵、サラダ油、中華味の素（ウェイパーなど)、こしょ
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かったさんちの鶏のこっくり煮
みりん：酒：しょうゆ＝１：１：１の簡単煮ものにバルサミコ酢を隠し味に入れてみたら、コ
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材料：
鶏手羽元、みりん、酒、しょうゆ、水、ゆで卵、バルサミコソース、バルサミコ酢、砂糖
かったさんちのゆずを使ったチーズケーキ
ベークドチーズケーキにゆずの果汁とすりおろした皮を加えてみました。コクのあるちょっと
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材料：
クリームチーズ、砂糖、卵、生クリーム、ゆず果汁、ゆずの皮をすりおろしたもの、小麦粉
