料理は大好きなのに、今は、それに費やす時間があまりないのが悩みです。 素材をおい ...

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かったさんちの♪モチモチ栗ごはん

渋皮煮の皮むきで失敗した栗たちが大活躍♪大粒で味のいい栗ご飯です。モチモチ感を出すた ...
材料: 栗、うるち米、もち米、昆布(5×5cm位のもの)、ごま塩

春の筍ごはん

旬の茹で筍が手に入ったら、絶対に食べたい! と思う我が家定番の料理です。 とっても簡 ...
材料: 米、ゆでたけのこ、油揚げ、だし汁、しょうゆ、酒、みりん、塩

アボカドとエビのラップサンド

サラダやオープンサンドの具材をクレープ状に伸ばした皮で包みました。 野菜もとれるしお ...
材料: 小麦粉、塩、砂糖、サラダ油、水、アボカド、えび、ヨーグルト、塩、マヨネーズ、リーフレ ...

かったさんちの簡単ラップピザ

生地は、クレープみたいに焼くとモチモチな食感。じっくり焼くとカリカリな食感。どちらも ...
材料: 小麦粉、塩、砂糖、オリーブ油、水、ピザソース、とろけるチーズ、ベーコン・たまねぎなど

基本のいなり寿司の皮

シンプルに甘辛い、いなり寿司のお揚げです。すし飯はいろんなアレンジができますよ。
材料: 油揚げ、砂糖、しょうゆ、水

簡単かったさんちのスパムSPAMおにぎり

食べ盛りのみなさんに!しつこくないようにしょうがとごまが隠し味です。
材料: スパム、ごはん、いりごま、新しょうが(紅しょうがでもOK)、のり

朝食に野菜充実クレープサンド

我が家では食事としてクレープを焼きます。牛乳の代わりに野菜ジュースで作りました。モチ ...
材料: 小麦粉、塩、卵、充実野菜(野菜ジュース)、サラダ油、ソーセージ・チーズ・トマト・ 野 ...

朝ごはんに☆ランチにグットなトースト♪

朝ごはんにランチにボリュームたっぷりのツナトーストです。ねぎもツナと相性がいいです。
材料: 食パン(4枚切り)、ツナ缶、万能ねぎ、マヨネーズ

かったさんちのお雑煮~丸餅・味噌仕立て~

具はかぶのみ。おだしのきいたお雑煮です。 簡単で朝から体が温まります。
材料: 餅、だし昆布、かつおだし、水、かぶ、みそ(合わせ)、かつお節

かったさんちのひねりゴマ手巻き寿司

いつもの手巻き寿司の酢飯にゴマを指でひねりながら加えると香りも風味もよくなります。
材料: 炊き立てご飯、寿司酢、金ゴマ、お刺身、かにカマ、薄焼き卵、きゅうり、万能ねぎ、みょう ...