むか~し昔の話料理上手な母から『味つけは舌で覚えればいいのよ~』なんて言われてた ...

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イカとじゃがいもの煮物

小ぶりのヤリイカはぷりぷりの歯応え!じゃがいもはホクホクで、白ご飯にもお酒にも合いま ...
材料: イカ(ヤリイカ)、じゃがいも、長ネギ、ごま油、水、酒、みりん、砂糖、醤油

ブリの生姜焼き

生姜醤油でしっかりした味付けでご飯のすすむメニューになりました!
材料: ブリ、小麦粉、サラダ油、生姜すりおろし、醤油、料理酒

簡単 豚肉ピーマンのオイスターソース炒め

簡単に作っておけば副菜として重宝します!
材料: 豚薄切り肉、ピーマン、生姜、料理酒、片栗粉、オイスターソース、鶏ガラスープの素、みり ...