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止まらない☆高菜チャーハン
休みの日のお昼や、飲んだ後のシメに味わいたっぷりの高菜のチャーハンです!
材料: ごはん、たまご、ごま高菜、しらす、小葱、鶏ガラスープのもと、しょうゆ
タコとソラマメのアンチョビー炒め
旬のソラマメを炒め物でいただきましょう!お酒にピッタリです!
材料: 茹でタコ(もしくは蒸したもの)、ソラマメ、ニンニク、鷹の爪、アンチョビフィレ、オリー
...
あさりのワイン蒸し☆トマト入り
旬のあさりをシンプルにワイン蒸しに!白ワインにぴったりのおつまみになりました。
材料: あさり、プチトマト、白ワイン、オリーブオイル、塩、パセリ
止まらない!ひき肉と大葉の混ぜご飯
お弁当にもピッタリ!混ぜごはんで、おかずにが少なくても、ごま油の香りでごはんが止まり
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材料: 豚ひき肉、大葉、ごま油、塩、いりごま
お弁当にも!オクラの豚肉巻き
お弁当に、おかずにピッタリ!甘辛でごはんが進むメニューです。
材料: 豚ロース薄切り(生姜焼き用)、オクラ、しょうゆ、みりん、酒
ハーブ入り塩豚のグリル
豚バラの塊は思い切って塩漬けに!お酒にピッタリのおつまみになります!
材料: 豚バラ塊、塩、オレガノ、ローズマリー、タイム、あらびき黒胡椒
里芋と豚バラの煮物
豚バラ肉の油とコクが里芋のもっちりした食感と相性ばっちりのおかずです。
材料: 豚バラかたまり、里芋、出汁、砂糖、酒、みりん、しょうゆ
長芋と豚肉のにんにくバターしょうゆ炒め
にんにくバターしょうゆで、ごはんが止まらないガッツリおかずを作りました。
材料: 豚肩ロース肉、長芋、にんにく、バター、しょうゆ、みりん
手作りジンジャーエール!生姜シロップ
しょうがをたっぷり使って、手作りのジンジャーエールを!おもてなしにぴったりです。
材料: しょうが、砂糖、水、レモン汁
ベトナム風☆蒸し春巻き
生春巻きの皮がモチモチの春巻きに早変わり!ヘルシーでたくさん食べられます!
材料: 生春巻きの皮、えび、豚ひき肉、青ネギ、玉ねぎ、パクチーの葉、酒、しょうゆ、しょうゆ、
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