元ドイツ駐在妻、料理研究家アンナです!家庭料理をもっと楽しく、食卓を明るく♪がモ ...

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ヘルシー♡ふわっふわ豆腐ハンバーグ煮込み

お豆腐のおかげで柔らか~なハンバーグ♡ひき肉の約半分をお豆腐に変えてカロリーお幅ダウ ...
材料: 玉ねぎ、セロリ、オリーブオイル、Aトマト缶、Aキビ糖(または砂糖)、A塩、Aローリエ ...

蒸し器不要★ヘルシー♡レタスシュウマイ

【話題入り】フライパンで作れる簡単シュウマイ★レタスで包んでカロリーダウン!シャキッ ...
材料: A合いびき肉、A塩コショウ、A醤油、A生姜すりおろし、Aねぎの小口切り、A片栗粉、A ...

豚肉とナスのピリ辛炒め♡

甘辛い味付けでごはんが進むー♡北欧料理にヒントを得てベリージャムを隠し味に加えました ...
材料: 豚肩ロース、ナス、A醤油、Aケチャップ、Aキビ糖、Aジャム(イチゴやラズベリー)、A ...

ダイエットおやつ★抹茶オーツグラノーラ

混ぜて焼くだけの簡単グラノーラ!栄養価の高いオーツ麦はダイエット中のおやつにピッタリ ...
材料: ココナッツオイル、キビ糖(または砂糖)、デーツシロップ(または黒蜜)、オーツ麦、くる ...

作り置き♡切り干し大根のキューかまサラダ

一度食べたらやみつきのサラダ♡切り干し大根は水で戻さず旨味を閉じ込めます★マヨきゅう ...
材料: 切り干し大根、かにかま、キュウリ、マヨネーズ、砂糖、塩

あと一品に便利★アスパラときのこの金平♡

ゴボウの金平をアスパラで♪お醤油とお砂糖しか使いません♡しっかり濃い味でご飯が進みま ...
材料: アスパラガス、きのこ(マッシュルーム)、醤油、キビ糖(または砂糖)、鷹の爪、ごま油

鍋一つで★柚子風味のルバーブジャム♡

鍋一つですぐできる真っ赤な色のルバーブジャムです。レモン汁の代わりに柚子を加え爽やか ...
材料: ルバーブ、砂糖、柚子の汁

健康おやつ★もっちり胡桃かぼちゃ餅

芋もちならぬかぼちゃ餅!甘味のある味噌味で前菜やおつまみ、ダイエット中のおやつ、お子 ...
材料: かぼちゃ、A薄力粉、Aマヨネーズ、A味噌、A砂糖、くるみ、サラダ油、海苔

おうちで手軽★トマトと魚介のペスカトーレ

シーフードミックスを使い手軽に作れるペスカトーレ★トマトの酸味と魚介の旨味が辛み、お ...
材料: お好みのパスタ、にんにく、ローズマリー、ローリエ、ミニトマト、シーフードミックス(冷 ...

混ぜるだけ★本格!濃厚♡味噌つけ麺

ラーメン好き九州男子の夫が大絶賛★身近な食材だけで本格つけ麺スープが作れちゃいます。 ...
材料: 中華麺、A生姜すりおろし、Aにんにく、A味噌、A水、A鶏ガラスープの素、A麺つゆ、A ...