食べるのが大好きで、旬で安い食材や、新しいメニューに挑戦するため、ちょくちょく参 ...

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最初炊飯器で、後半温度が上がりすぎないようシャトルシェフ&バスタオルで保温しました。驚くほど甘くなりました!
手作り玄米甘酒コツあり♪麹ジャムにも
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圧力鍋使用。一晩寝かせた後の香ばしい焼き目が最高!煮汁で野菜スープも作りました!
豚バラブロックチャーシューと味付き玉子
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黒酢とごま油も加えたので色が黒っぽいですが、柚子胡椒風味が新鮮でとても美味しい!
割烹で教わった柚子胡椒ポン酢ドレッシング
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キレイな姫鱒をスーパーで見つけたので。よく洗って内臓を取り水気を拭いてから、塩をたっぷり振って焼きました!シンプルが一番☆
ニジマスの塩焼き
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オーブンで焼き芋にした紅はるかです。まだ干し始めですが今から楽しみ!
市販品に負けないぞ~!!黄金色の干し芋
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チョコバナナバージョンです!大人風味にしたくてコーヒーとラム酒とメープルも少々。とろーりひんやり美味しかったです!
材料3つ♡豆乳米粉パンナコッタ♡
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オートミールキャロットケーキは初!FPで簡単にできてずっしりしっとり。砂糖の代わりにラカントとハチミツとデーツで甘み十分!
オートミールのノンオイルキャロットケーキ