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17歳ハッピーママ
17歳ハッピーママ のキッチン
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クック活だいぶんおやすみしていました。料理が上手く出来た時つくれぽを投稿していま ...

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2023年2月16日
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ホットプレートで焼くと熱々お好み焼きが出来ます。ふうふうしながら食べれて至福の時間です。ビールがあるとますます美味です。
#ホットプレートで簡単お好み焼き
キャベツと長芋で♪ふんわり関西お好み焼き
2023年1月8日
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息子夫婦孫達と蟹鍋パーティーしました。蟹鍋のあとは蟹雑炊に限ります。蟹と野菜のだしで最高に美味しくて胃腸に優しい雑炊です。
#蟹鍋のあとは蟹雑炊で最高の年始です。
カニ鍋の後に！カニ雑炊♪♪
2023年1月6日
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長野産のお取り寄せ蜜入りサンふじでジャムを作りました。普通のジャムと違いキャラメル色になるまで潰しながら煮るのが難しかったです。
#長野の蜜入り林檎でジャム作り
濃厚！簡単りんごジャム❤
2022年12月8日
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牛乳とこの季節出回る苺で牛乳ゼリーを作りました。バニラオイルを入れると風味がまします。牛乳の泡をスプーンですくうと綺麗にできます
#苺牛乳ゼリー
1パックで作る！本当にとろとろ牛乳ゼリー
2022年12月4日
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2Lサイズのラフランス3個でジャム3瓶出来ました。作る過程で果肉が白から飴色に変化するのが楽しかったです。この季節ならではです。
#完熟のラフランスでジャム作り
★ラフランスジャム★
2022年12月1日
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ネバリスターと言う長芋で作りました。トロミがあり胃腸に優しく身体が温まります。主人から年越しそばはこれにしてと言われました。
#年越しにも食べたいとろろ蕎麦
年越しそばにも！温玉とろろそば
2022年11月30日
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里芋は下茹ですると美味しく仕上がります。根菜類たっぷりなので栄養満点です。砂糖を隠し味に少し加えるのが我が家風です。
#里芋の旨味とトロミで体が温まります。
ぽっかぽか里芋豚汁
2022年11月28日
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妹が退院祝いに贈ってくれました。なぜか御飯の上にのせて食べるよりおにぎりにした方がちりめん山椒の風味が抜群にまして美味しいです
#本場京都のちりめん山椒おにぎり
ちりめんさんしょうのおにぎり
2022年11月25日
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スコーンの生地を作って２つに分けてブルーベリージャムと紅茶のアールグレイの茶葉を適量いれます。簡単に色々な味が楽しめます。
#ブルーベリーとアールグレイの簡単スコーン
スコーン
2022年11月17日
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来客やプチパーティーに手軽に美味しく出来ます。秋の果物ラフランスの生ハム巻きを添えて。卵焼きを焼く位で手間要らずです。
#手軽に簡単手巻き寿司
手間なし&簡単！アイデア手巻き寿司の具
2022年11月8日
初れぽ
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夫の友人が釣ってくれたあらかぶです。夫がさばいてくれました。新鮮なので魚の身が透き通るような白さで抜群に美味しいです。
#新鮮なあらかぶ味噌汁
あらかぶ（カサゴ)と玉ねぎのお味噌汁
2022年11月1日
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卵　砂糖　白だしで作るシンプルな卵焼きです。こつは銅製の卵焼き器で焼くと美しく仕上がります。白い器はお嫁さんにもらった美濃焼です
#簡単美味しい卵焼き
＊私の黄金卵焼き＊
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17歳ハッピーママ