今日のご飯・おかず のレシピ 129,238品
2,394品のレシピが見つかりました
採れたてたけのこで！チンジャオロース♪
春の味、たけのこをたっぷり使ったおかずです。煮物に飽きたら、ぜひ！どうぞ♪
材料：
たけのこ、牛肉or豚肉、ピーマン、○酒、○醤油、○片栗粉、●酒、●砂糖、●オイスター
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作り置き、たけのこと鶏肉のコクうま煮。
作り置きシリーズ！ しっかり味でごはんが進むおかずです。お弁当にもどうぞ。
材料：
たけのこ(茹でてあく抜きしたもの)、鶏もも肉、ごま油、●水、●鶏がらスープの素、●砂
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竹の子のカルボナーラ
沢山竹の子が採れると段々飽きませんか？最初は筍ご飯、天ぷら、味噌汁、煮物…さて、和食
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材料：
リングイーネ（又は太めのロングパスタや平麺）ペンネも美味しい、パンチェッタID :
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旬をいただく《春》新筍で作る若竹煮☆
この時期だけの贅沢な一品。採りたての筍と新物のワカメと一緒に味わいます。丁寧に出汁を
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材料：
筍、ぬか、タカノツメ、水、生ワカメ、塩、きび砂糖、みりん、薄口しょうゆ、だし汁
筍と桜エビ☆オイルおにぎり
春の風味がいっぱいで香ばしい、
とっても美味しいおにぎり♪
行楽やお弁当にも☆
材料：
白米、ゆでたけのこ、桜エビ（素干し）、めんつゆ（３倍濃縮）、枝豆（ボイル済み）、ごま
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かんたん たけのこペペロンチーノ
ダメ世帯主が作る「たけのこのペペロンチーノ」。
材料とレシピの種類・分量･数量･火力
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材料：
下処理した筍、塩蔵わかめ(塩が付いてるわかめのこと)、にんにく、唐辛子、輪切り唐辛子
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専門家が選んだ目的別レシピ
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監修：副島モウ
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監修：エノテカ
