アジアの麺 のレシピ 180品
鶏肉のフォー麺
鶏がらスープは4人前。それ以外は1人前の分量なのでお間違えなく。スープに時間がかかる
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材料：
○鶏がら、○しょうが、○葱（青い部分）、○水、○塩、△鶏もも肉、☆もやし、☆ニラ、パ
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ココナッツミルク味のビーフン
お家でタイ料理を。。。
チリソースとナンプラーにココナッツミルクのまろやかさが加わ
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材料：
ビーフン(センミー)、ココナッツミルク、海老、もやし、にら、玉ねぎ、にんにく、パクチ
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◆簡単短時間♡焼きビーフン～香味塩味～◆
短時間で美味しくボリュームのある一品♡
冷蔵庫の残り野菜と豚肉やイカなどお好みの具材
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材料：
乾燥ビーフン（今回は新竹ビーフン使用）、水、干し椎茸、干しエビ、野菜（人参・キャベツ
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焼きビーフン入りの春巻き~☆パリパリに♪
我が家の春巻きは、焼きビーフンが入っています♪
多めのオリーブオイルで焼くから皮がパ
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材料：
ビーフン、豚肉、玉ねぎ、人参、ピーマンかパプリカ、いか、春巻きの皮、★イカの下味用の
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豚煮込みの汁ビーフン（魯肉汁米粉面）
台湾に行くと必ず食べる大好きな麺です。焼きビーフンより美味しいと思います。
材料：
ビーフン、豚挽肉、きゅうり、玉葱、シイタケ、ニンニク、★水、★生姜、★醤油、★老抽（
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豚と漬物の汁ビーフン（東北酸菜猪肉）
酸味のある漬物と焼いた豚肉と豆腐が入った汁ビーフンです！！夏の暑い時期にも合います♥
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材料：
ビーフン、鶏がらスープの素、豚肉、ショウガ（微塵切り）、塩・胡椒、★酸味のある漬物・
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中華街の焼きビーフン（台湾炒米粉）
風味が豊かで♪歯ざわりの良い本格的なビーフンを家庭で簡単に作れます！！！
★2011
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材料：
ビーフン、豚肉（何でも可。今回は中肉）、ショウガ、☆キャベツ、☆しいたけ（味が出ます
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魅惑のベトナム料理★簡単本格★フォー
フォーの検索とつくれぽ数1位♪『クックパッドmagazine!Vol.7』掲載されま
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材料：
ベトナムの米麺（フォー）、水、鶏もも肉、もやし、ウェイパー(スープの素)、ナンプラー
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旬ごはんとごはんがわりに収録されています
