アジアの麺 のレシピ 180品
パパッと!残り野菜で焼きビーフン
残り野菜でok☆お昼の時間にパパッと作れて、美味しい簡単焼きビーフンですvv
材料：
ビーフン、豚バラ肉、にんじん、キャベツ、オイスターソース、醤油、塩コショウ、(野菜は
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パッタイ（タイ風焼きそば）
輸入食材店などで、比較的簡単に手に入るお米の粉で作った麺（センレック）で、タイ風の焼
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材料：
センレック、豚バラ肉、むきえび、ニラ、もやし、ピーマン、にんじん、卵、ナンプラー、オ
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タイの焼きそば＊パッタイ
バンコクのフードコートにて。一緒の現地タイ人に「おすすめは？」と聞くと、「まずはＰＡ
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材料：
センレック（ﾗｲｽﾇｰﾄﾞﾙ）、干しえび、にんにく、玉ねぎ（紫）、豚肉（バラなど）、
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ベトナム☆トマトと厚揚げのビーフン
ベトナム料理の一品、トマトと厚揚げの入ったビーフン（ブンリュウ）です♪
材料：
ビーフン、トマト、厚揚げ、鶏がらスープ、●干しえび、●かにペースト（カニ缶）、●たま
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手間なく本格的に☆☆冷たいあさりのフォー
あさりを使うと簡単でしかも美味しいスープが取れます。ナンプラーとの相性も抜群♪冷たい
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材料：
フォー（うどん素麺でもおいしい））、あさり、香味野菜（香菜、みょうが、セロリ、青唐辛
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鳥もも肉のフォー∈(･е･)∋
鳥もも肉のフォーです。しっとり、もも肉でさらに美味しくフォーが食べられます。
材料：
鳥もも肉、めん クェイティオ・セン・レク、チキンスープ、シューダイム、カボス又はレモ
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中華風ライスヌードルスープ
とってもヘルシー、なのにお腹いっぱいで満足！
調理時間はたったの5分です！
材料：
ライスヌードル、水餃子、ニンジン、乾燥ワカメ、卵、△鶏がらスープの素、△しょうゆ、△
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辛旨ビビンメン（韓国風甘辛冷麺）
そうめんを使って韓国味を簡単に再現できます。甘辛で、とってもおいしい麺になりますよ。
材料：
そうめん、きゅうり、コチュジャン、炒りごま、酢、砂糖、しょうゆ、長ねぎ、にんにく（省
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お豆腐をもっと好きになる本に収録されています
【うれシピ8月分】桃と夏野菜献立に収録されています
