絶品！牡蠣の柚オイル漬け
大粒の牡蠣が有ればよりベスト！牡蠣の旨みがギュッと詰まった、牡蠣のオイル漬けです。漬
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材料：
牡蠣（出来れば大粒の物）、日本酒、濃口醤油、柚の皮(千切り)、バージンオリーブオイル
牡蠣と白菜のクリーム煮
生クリームのソースなので濃厚な仕上がりです。パンやご飯と一緒に食べても美味しいですし
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材料：
牡蠣（加熱用むき牡蠣）、白菜、玉葱、バター、固形コンソメ、味塩コショー、生クリーム、
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牡蠣のオイル系パスタ
ペペロンチーノに牡蠣のうまみたっぷりのシンプルなオイルパスタです。プリプリの牡蠣とカ
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材料：
パスタ（1.6mm）、牡蠣(加熱用･冷凍品)、ニンニク（みじん切り）、赤唐辛子（種を
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牡蠣の旨みたっぷり～茶碗蒸し♪
牡蠣のだしを利用して作った茶碗蒸しです♪
旨みたっぷり～ぷりぷりの牡蠣をのせた餡かけ
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材料：
牡蠣、★水、★塩、大根おろし、卵(M)、●みりん、●薄口醤油、●塩、牡蠣だし汁（2で
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牡蠣Deクリーミーチャウダー＊
旬な牡蠣でクリーミーなチャウダーを♪
パンで包んだので、リッチ感は倍増！！もちろん
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材料：
生牡蠣、白ワイン、玉ねぎ、人参、じゃがいも、きのこ（今回はエリンギ）、バター、小麦粉
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牡蠣のパエリア◆フライパンで◆
美味しい牡蠣を使って、お手軽パエリア◆簡単に作れるけど、おもてなしやパーティーにもO
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材料：
白米、鶏もも肉、牡蠣（加熱用）、玉ねぎ、きのこ（エリンギ使用）、ブロッコリー、ブイヨ
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美人の素♡牡蠣とアボガドのレモンあん
牡蠣とアボガドとレモンのビタミンＣでお肌ツヤツヤの予感♪しかも低カロリー＆減塩でいう
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材料：
牡蠣、アボガド、ぶなシメジ、薄力粉、★きび砂糖、★片栗粉、★水、レモン汁、しょうゆ、
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牡蠣☆カキのエスカルゴバター☆オードブル
食欲そそるいい香りエスカルゴバター♪
フライパンひとつで簡単！
牡蠣のプルプル感と
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材料：
牡蠣（生食用）、小麦粉、オリーブオイル、☆バター、☆ニンニクすりおろし、☆パセリ み
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