ゴマをＷで☆我が家の豚汁(早ワザ付き)

こんにゃくは下茹でして小さめに切っておく。鍋に分量の半分の出汁を火にかける。

火にかけたら野菜を上から順に切り、次々鍋に投入する。こんにゃくもここで入れて下さい。

野菜が柔らかくなるまで煮る。この間ずっと強めの中火で。

味噌が溶けたらさいの目に切った豆腐を加える。

小口切りにしたネギを加えたらごま油をひと回しする。器に盛り付けすりごまをたっぷりかける。