胸肉!コク旨!タンドリーチキンチーズ焼き
Description
2012.3.5話題入り!胸肉タンドリーチキンをチーズ焼きに仕上げました♪胸肉なのにジューシー❤カレールーだからコク旨!
材料
(2人分)
2枚(400g)
●にんにく (すりおろし)
2片
●しょうが (すりおろし)
1片
大さじ3
●ケチャップ
大さじ3
◎カレールー
50g
大さじ5
適量
作り方
-
-
1
-
大きめ耐熱ボールに◎の分量を入れラップをして600Wレンジで1~2分加熱する。
熱いうちにルーを溶かしながら混ぜる。
-
-
-
2
-
1に●の分量を入れ混ぜる。
-
-
-
3
-
胸肉の厚さを均等にしたら一口大に薄くカットする。
-
-
-
4
-
ビニール袋に3の鶏肉と2の調味料を入れ揉み込む。
空気を抜くように縛ったら冷蔵庫で3時間以上寝かせる。
-
-
-
5
-
天板にクッキングシートのせ4の鶏肉を少し間隔をあけて並べる。
-
-
-
6
-
5の鶏肉の上にチーズを散らして200℃のオーブンで20分焼いて完成。
※天板に溶けたチーズはお肉の上やまわりにつけてね。
-
-
-
7
-
グラタン皿に少し重なるようにお肉を並べ上にチーズをのせて焼いてもおすすめ!
180℃のオーブンで30~40分焼くだけ❤
-
-
-
8
-
取り分けるとこんな感になります♪
※鶏肉は薄くカットしないと生焼けになる場合があります。
-
コツ・ポイント
とろけるチーズはたっぷりめがおすすめ!
カレールーはレンジ加熱後にしっかりと溶かしてください。
鶏肉は600gまでは、●の分量の調味料で作れました。
カレールーはレンジ加熱後にしっかりと溶かしてください。
鶏肉は600gまでは、●の分量の調味料で作れました。
このレシピの生い立ち
カレールーを使うとコクが出て美味しいのでは?と思い完成したレシピです♪
2011.4.14レシピ変更しました。
2011.4.14レシピ変更しました。