豚薄切り肉で簡単ロール白菜！
はづちん
作り方
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1
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白菜は一枚ずつ洗い、白い部分は切り落とす｡切り落とした部分はスープに入れるので、短冊切りにする
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2
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まとめて白菜をﾗｯﾌﾟに包み電子ﾚﾝｼﾞに２分かける｡ﾚﾝｼﾞに茹で葉菜ｺｰｽがあれば､利用して下さい
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3
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皮むき器で人参の皮をむき、縦４等分にし､一ｻｲｽﾞの斜め切り｡(細切りでもOK)
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5
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電子レンジにかけた白菜を一枚、薄切り肉の上に乗せ、手前から白菜と肉を一緒にｸﾙｸﾙ巻く
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6
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巻いた白菜の両端を内側へ押し込む｡こうすると､煮ても崩れない｡これを10個作る
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7
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鍋､又は少し深めのﾌﾗｲﾊﾟﾝに､巻き終わりを下にして､巻いた白菜を並べる｡隙間を埋めるように､人参､余った白菜を入れる
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9
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人参が煮えたら､隠し味の薄口醤油をちょっと入れる｡出来上がり
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10
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人参は彩りで入れているので､お好みの野菜を加えても大丈夫です｡ﾛｰﾙ白菜の数を減らして具だくさんｽｰﾌﾟにしても○
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コツ・ポイント
白菜の外側に豚肉がでるように巻くのがポイントです 先に人参も電子レンジで加熱しておけば煮込み時間はさらに短縮できます
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に白菜が残っていたので、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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