ホタテのトマトパスタ
ろっくる
作り方
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1
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にんにくと玉葱をみじん切りにする。
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2
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厚底鍋にオリーブオイル鷹のツメを入れた温める。
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3
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オリーブオイルのいい香りがしたら、玉葱とにんにくをしんなりするまで炒める。
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5
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沸騰させるくらいで量が半分くらいまで煮詰めること！
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6
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ケチャップ、塩を入れ２分中火で混ぜたら出来上がり。
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7
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パスタを湯で時間茹でる。ゆで汁を５０ｃｃとっておく。フライパンで、バター、ベーコーンを炒める。
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8
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強火で麺とトマトソースとゆで汁を入れさっとあおったら出来上がり。※炒めるのではなく混ぜるだけ、一気にゆで汁は蒸発します。
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9
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余ったトマトソースは冷蔵庫で3日くらいは持ちます。
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10
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ピザに使ってもよし！
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11
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2010/2/26 トマトソースパスタのカテゴリに登録されました！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
僕が何年もかけて作り上げた鉄板レシピです。
トマトソースが余れば、ピザトーストにも使うし、チキンやポークのソテーにもかけるしとにかくおいしいです！
トマトソースが余れば、ピザトーストにも使うし、チキンやポークのソテーにもかけるしとにかくおいしいです！
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ろっくる
