簡単&大人の味!アップルキャラメルケーキ

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Description

キャラメルクリームを作ってりんごと一緒に生地に混ぜるだけ!
ちょっと大人の味♪コーヒーがよく合いますよ。

材料 (パウンドケーキ型1台分)

【キャラメルクリーム】
砂糖
45g
大さじ1
50cc
【ケーキ生地】
50g
砂糖
50g
バターまたはケーキ用マーガリン
50g
1個
1/2個

作り方

  1. 1

    キャラメルクリームを作る。
    鍋に砂糖、水を入れて中火にかける。

  2. 2

    かき混ぜないで鍋をゆするうようにして火にかけ、茶色く色づいたら火を止め室温に戻した牛乳を一気に加える。

  3. 3

    再度弱火にかけとろみがついたら完成。

  4. 4

    ケーキ生地を作る。
    バターをレンジで溶かし、砂糖を加え泡だて器ですり混ぜる。

  5. 5

    そこに卵を加えよく混ぜ、あわせて振るった小麦粉とベーキングパウダーを加えてゴムベラでさっくり混ぜる

  6. 6

    【5】に先程作ったキャラメルクリームといちょう切りしたりんごを加えて軽く混ぜクッキングシートを敷いた型に流し入れる。

  7. 7

    180度に熱したオーブンで40分焼く。

  8. 8

    写真

    シンプルに盛り付けておうちcafe気分♪

  9. 9

    平成23年11月2日、つくれぽ10人話題入りしました!
    作ってくださった皆様、本当にありがとうございます☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

おうちにいっぱいあるりんごで甘くないケーキを焼きたくて考えました♪
レシピID : 1017489 公開日 : 10/01/22 更新日 : 11/11/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

37 (29人)
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ysafiyyah
りんご消費で作りました。甘いので、お砂糖なしのホイップクリーム添えて。子供達は冷たいもの鋤なのにこれだけは熱々で食べたいと♡
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Huong
久しぶりに友達へのプレゼントとして焼きました(*´ω`*)

つくれぽ気付かずすみません!作って頂きありがとうございます!

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m0sa
すごく美味しかったです!

美味しいの一言、何より嬉しいです!ありがとうございます!

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Oishiキッチン♡
丁度材料があったので!しっとりでとても美味しかったです♪感謝☆

素敵なお写真!とても嬉しいです、ありがとうございます!