野菜たっぷりの蒸し鶏＋ネギ中華ダレ

じゃがいも、たまねぎ、鶏肉と切る。
★人参やナスを入れても美味しいです。その際、モヤシの上には煮えにく野菜から順番に！

フライパンにもやしを一番下に敷く。その上に玉ねぎ→じゃがいも→鶏肉をのせ、水を半カップいれて蓋をし中火で蒸す。

水が少なくなってきたら弱火にし、箸でもやしをどけて焦げてないか確認しつつ、水がなくなるまで蒸す。

【ネギ中華だれ】
ネギをみじん切りにし、器に入れ、そこに上記の【ネギ中華だれ】の材料を入れ混ぜ出来上がり☆