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☆具材の用意 玉ねぎは3cmのざく切り、人参は横に3等分にし、縦に4等分にする。牛肉は塩こしょう・片栗粉をまぶす。
☆炒める フライパンに油・にんにく・玉ねぎ・人参順に炒め、しんなりしたら、酒・デミグラスソースで炒める。
☆煮る 続いて水・ソース・ケチャップ・コンソメの順に入れて蓋をして中火で煮て、焦げないように時々かき混ぜる。
☆仕上げ 20分程煮たら、牛肉を入れ、バターを入れて火を通す。できたルーをライスにかけてその上に生クリームをかける。
作ってくれて本当に本当にありがとうございます~!!