ヘルシー♫白たきでღチャプチェღ

鍋に糸こんにゃくと浸かるぐらいの水(※分量外)を入れ、沸騰させ、そのまま1分。ザルに上げ、食べやすく切ります。

玉ねぎ・椎茸はスライス、人参・ピーマンは千切り。豚肉は細切り。フライパンを熱し、ゴマ油で、玉ねぎ・豚肉を中火で炒めます。

豚肉の赤身がほとんどなくなってきたら、人参、椎茸、ピーマンを入れ、さっと炒めます。

☆印の材料を入れ、しっかり絡めます。