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りんごをいちょう切りにする。
りんごと砂糖をフライパンへ入れ、中火にかける。
混ぜながら焦がさないように!りんごの水分が出てくるまで煮詰める。
りんごがクタクタになったら(好みの硬さでOK!)バターを入れ、レモン汁、シナモンパウダーも入れる。
ザルにあけて水気を切り、さます。
冷凍のパイシートを常温で柔らかくなるまで放置したら、3等分に切り、打ち粉をして麺棒で伸ばして切り込みを入れる。
りんごをのせてパイシートを折り重ねてふちをフォークで押さえてパイシートをくっつける。
溶いた卵をハケで塗り、220度に余熱したオーブンの下段(うちはヘルシオ使用)で30~35分焼く。
途中、焼きムラを無くすために鉄板の向きを変える。
おいしそうに焼きあがりました。
初アップルパイに選んで頂き光栄です!有り難うございます♪