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れんこんは皮をむき、5mmくらいの厚さのいちょう切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
フライパンにサラダ油を熱して、れんこんと玉ねぎを炒める。れんこんは火が通りにくいので、途中蒸し焼きにして、よく火を通す。
【2】に挽き肉を入れてよく炒める。
挽き肉に火が通ったら、★の調味料を加え、よく炒め合わせる。
最後に水溶き片栗粉を入れて、とろみを付ける。レタスを添えた器に盛って、できあがり(^O^)/
ありがとうございます♪
ありがとうございます！
カレー粉入れるのも美味しそう（≧∇≦）私もやってみます！
-mayumi-
-mayumi-
