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胸肉は一口大に切って☆の合わせ調味料に漬け込んでおく。
人参は薄切り、ゴボウは乱切り、ネギは小口切り、コンニャクは手で一口大にちぎる
１の胸肉に片栗粉をつけておく。
フライパンにごま油を入れて熱し、２のコンニャク、３の胸肉、鷹の爪を入れてサッと炒める
胸肉に火が通ったら２の野菜も入れて炒める。１で漬けこんで残った☆の調味液も入れてよく炒める
５に水１００ｃｃを入れてサッと炒め、蒸したら出来上がり
P・okan
P・okan
