❤たっぷりトッポキの画像

Description

あれ、甘くない?あ、おいしい!えっ、辛い~(笑)と言う味です。少しアレンジして、辛さを控えめにしてあります。

材料 (3~4人分)

韓国おでん(無ければ油揚げ)
2枚
1/2個
ごま油
小さじ2
★コチュジャン
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★ダシダ
小さじ1
★にんにく
1かけ
300cc

作り方

  1. 1

    ボウルにトッポキと水(分量外)を入れ柔らかくする。

  2. 2

    ★の材料を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    韓国おでんは一口大の三角形(油揚げは細切り)、玉ねぎは薄切り、キャベツはざく切りにしておく。

  4. 4

    フライパンにごま油をひき、おでん・玉ねぎ・キャベツを加え油が回るまで軽く炒める。

  5. 5

    手順【2】を加え、煮立ったら水を切ったトッポキを入れる。

  6. 6

    トッポキが柔らかくなったのを確認して、ソースを煮詰めたら出来上がり。

コツ・ポイント

♪トッポキが柔らかくなる前に煮詰まってしまったら、水分を加えて下さい。
♪トッポキ以外の具は好みのものでOKです。
♪コチュジャンや砂糖は味見をして加減して下さい。

このレシピの生い立ち

生まれて初めて食べたトッポキに感動。すごくおいしくて、何度も作ってもらっているうちに、いい加減覚えました(笑)
レシピID : 1060052 公開日 : 10/03/06 更新日 : 11/11/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
にゃんすけさん
美味しかった!スンチャンコチュジャン見つけたらまたレポします!

感謝✨美味しく作って頂いて、ありがとうございます❗