お弁当に!日持ち使いまわし煮物!!

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Description

お弁当用の使いまわしにとっても重宝。小ネギの色合いがお弁当の完成度をアップ!!

材料 (5〜6人分)

2本
2個
適量
調味料A
顆粒だし
16g
適量
調味料B
みりん
20cc
醤油
小さじ1杯

作り方

  1. 1

    写真

    人参、じゃがいも、たまねぎを乱切りにします。

  2. 2

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    鶏肉も一口大の食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

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    鍋に火をかけ、表面が暖まったらサラダ油を適量ひき鶏肉を焼き目がつくくらいまで焼きます。

  4. 4

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    鶏肉をのこしたまま、鍋に1で切った野菜を入れます。その後、野菜がすべてつかるくらいまでお水をいれて中火にかけます。

  5. 5

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    10分ほど火にかけ、沸騰したところで材料の(調味料A)をすべて入れます。

  6. 6

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    鍋に火をかけている間に、小ネギを小口切りにします。

  7. 7

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    水気がとんだところで、醤油を小さじい1杯ほどまぜて風味をつけます。

  8. 8

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    器にもって小ネギをふりかけて完成!

コツ・ポイント

小ネギをふりかけると色味がでてお弁当用にグッドです!

このレシピの生い立ち

お弁当用に1週間使いまわそうとつくり始めた煮物です!
レシピID : 1061256 公開日 : 10/03/07 更新日 : 14/11/17

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