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カリフラーを一口大にほぐし、じゃがいもも皮をむいて同じぐらいの大きさに切る。
○以外の材料と水400ccを鍋に入れて煮、軟らかくなればご飯も入れて温めてから火を止める。
荒熱が取れたら、飾り用に数個の野菜を取り分け、残りをミキサーかフードプロセッサーにかけてなめらかにする。
3を鍋に戻し、豆乳を加えて加熱し、薄口醤油と塩で味を調える。
取り分けた野菜やパセリ・三つ葉などをのせて頂く。
畑のカリフラワーですか!羨ましい♡素敵なれぽ大感謝です^^
度々嬉しい♡大感謝♡今年はいかなご恐ろしく高いですね^_^;
きれいな写真♡素敵なつくれぽをありがとうございます。