圧力鍋で簡単*ふっくら黒豆煮*
作り方
コツ・ポイント
※水面から出ると皮にしわが寄るので水面から出さない。
※鉄を入れなくても、煮汁を少し煮詰めることと一晩置くことで黒々ふっくらと。
※鉄を入れなくても、煮汁を少し煮詰めることと一晩置くことで黒々ふっくらと。
このレシピの生い立ち
母が毎年丸一日かけて作っていた黒豆。時短のために圧力鍋を購入。付属のレシピ本(圧力鍋の使い方)と母の味をまとめました。圧力鍋2.5L使用。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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