時短で簡単☆みんな大好き挽肉カレー

ジャガイモは1cm角に切り、水にさらします。タマネギは大き目のみじん切りにします。ニンジンはすりおろしておきます。

熱したフライパンに油を入れ、タマネギ→挽肉→（水は切った）ジャガイモの順に中～強火で炒めます。

タマネギがしんなりし、挽肉に火が通ったら、すりおろしたニンジンを加え、軽く炒めます。

一旦、火を止めてカレールーを割り入れ、溶かします。完全に溶けたら、再び中～やや弱火で5分煮込みます。（時々かき混ぜます）

とろみがつけば完成！