春キャベツ♪簡単♪煮魚のキャベツ添え

【魚の準備】
お好みの魚を食べやすい大きさに切ります（今回は鮪の切り身）。＊煮崩れしやすい魚の場合、片栗粉をまぶします。

【キャベツの準備】
キャベツは芯を取らずに縦に切ります。

鍋にしょうがスライスと材料Ａを入れ、煮汁を作ります。そこに魚を入れ、その上にキャベツをのっけます。＊追加コメ有

フタをして弱火～中火でキャベツがしんなりするまで（約２０分位）煮ます。煮えたらお皿に魚とキャベツを移します。

鍋に残った煮汁を煮詰めて、４のお皿に盛った魚とキャベツにかけて完成です♪

お好みで仕上げに生姜の千切りを添えて。。。

H25年３月１０日、レシピ内容＆写真を更新致しました。