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鶏肉はそぎ切りにし、塩コショウをして片栗粉をまぶす。
玉ねぎはくし形、人参・ピーマンは乱切りに切っておき、人参は耐熱容器にいれてラップをしてレンジで３分ほど加熱する。
フライパンにお湯を沸かし、１の鶏肉を入れて茹でる。
茹であがったら、鶏肉はざるで水気をきっておき、油を熱したフライパンで２の野菜を炒める。
野菜がやわらかくなったら水気をきった鶏肉もいれ、あらかじめ合わせておいた甘酢あんも入れる。
野菜をたっぷりしいた上に盛り付ける。
リピありがとうございます♪さらに野菜たっぷりですね(^O^)
白菜とミニトマト私もやってみます！レポありがとうございます♪
ぷるぷるッ感伝わってきます～!!リピ感謝です（*^_^*）
野菜たっぷりで美味しそう～！！レポありがとうございます♪＾＾
美琴みこと
美琴みこと
