ばあばのかに玉☆

まず、あんかけを作ります。鍋にあんかけの材料(片栗粉以外)を入れて、火にかける。

沸騰したら水溶き片栗粉を入れてとろみを調節しながら煮詰める。味は味見しながらお好みの味に調節して下さい。

しいたけをオーブントースターで軽く焼く。焼くことによって、香りや風味がＵＰして美味です★

さらにカニ缶をしるごと丸ごと入れ、調味料で味を調節しながら、軽く混ぜる。

小さめの中華なべ(フライパン)を火にかけ、あたたまったら、ボウルの中身をいっきに全部いれる。

箸でかきまわしながら火にかける。このとき必ず中火でｗ

もう１つフライパンを使う場合は十分にあたためたフライパンをを上にかぶせて、一気にくるっとひっくりかえす。

両面に焼き目がつき、火が通ったら完成！

お皿に盛り、お好みであたためたあんかけをかけて召し上がれ！