詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
大きめのボールにお好み焼き粉を入れ水を加え混ぜる
①に玉子を1個ずつ割り入れ潰しながら混ぜる
②に紅生姜,ニンニク,干しえびを加え 混ぜる。 生地を一旦冷蔵庫で寝かせる。
山芋は適当に1.5cmの輪切りにしてポリ袋に入れ、刷り棒等で叩き、粗く潰す。 キャベツも粗みじん切りに。③に加える。
海老は殻をむいて背中から半分に切る。背ワタも取り除く。豚バラは5〜10cmの食べやすい長さに切っておく。
焼いていきます。フライパンを中火で熱し油をひきます。生地を流し豚バラ海老を並べる。
下が焼けたらひっくり返し 蓋をして蒸し焼きにしていきます
焼けたらお皿に移し ソース→天かす→鰹節→マヨネーズとのせる。