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えびは殻をむき背側に切り目を入れて開き背ワタをとる。アスパラは軽く塩ゆでして4等分に切る。
赤唐辛子は小口切り、にんにくはみじん切り。
フライパンに油を熱し、赤唐辛子・にんいくを香りがたつまで弱火で炒める。
そこへ、えびとアスパラを強火で炒め、塩・こしょうして完成。
そうなんですね♡嬉しいです!ありがとう!!また作ってね♡