筍ごろごろ☆きんちゃく

油揚げは熱湯をまわしかけて油抜きをし、二つに切って袋状にする。

たけのこはあられ切り、玉ねぎとしいたけはみじん切りにする。

2と●をビニール袋に入れ、ビニール袋の上からもみもみ混ぜる。

油揚げの口を爪楊枝またはパスタの麺で縫うようにとめる。

鍋に＊を入れ、一煮立ちしたら５を入れて中火で20〜25分煮る。
煮汁がほとんどなくなったら出来上がり。