☆我が家の混ぜご飯☆

米をとぎ、水と☆の調味料を入れて炊く。 ※水の量は調味料を入れて5.5合のメモリを少しこえるぐらいで。

ごぼうをささがきにし、あく抜きをしておく。 しめじを洗ってｻﾞﾙにあげておく。

油揚げは切って湯をかけ、油抜きをしておく。

鍋に油を入れ、ささみを炒め、ごぼう・にんじん・しめじを入れる。

軽く火が通ったら、油揚げと◎の調味料をいれる。

しんなりしてきたら、落とし蓋をして、弱火で水分が少〜し残るくらいまでグツグツと。